• Menu de la St Sylvestre !

    Il y en avait pour tous les goûts 

    Amuses bouches ( il y a 2 plateaux) et le cocktail au champagne 

    Fois gras mi-cuit , pain aux noix  , pistaches , raisins et gelée de groseilles 

    Saint Jacques fumée et champignons marinés

    Dorade , bisque de homard , asperge verte 

    Filet de veau , pommes de terre et chanterelles 

    Menu de la St Sylvestre !

    J'avais oublié de prendre l' assiette de fromage seule ,  vous avez Alan en bonus he !

    Menu de la St Sylvestre !

     Mangue , sorbet citron maison , tuile feuilletée , gâteau mousse chocolat/poire

    ______

    Le repas fut succulent .

    Les rations semblent peut-être " petites " mais , à la fin du repas , nous étions vraiment repus .

    Alan a tout aimé , sauf le fois gras , qui était mi-cuit , son papa c'est fait un plaisir de manger deux tranches he !

    Demain , je vous montre Alan qui nous sert le café , thé et petits fours ^^ . 

    Menu de la St Sylvestre !

    Je vous souhaite une très agréable journée

    Bise


  • Commentaires

    41
    Vendredi 5 Janvier à 21:10

    Oui des petites parts mais un menu chargé donc c'est très bien. 

    En lisant le menu j'ai vu "Intermèdes givrés aux vertus rafraîchissantes", je me suis demandée ce que c'était et je n'ai pas vu de photographies. Je suis curieuse, tu peux me dire ce que c'était ? Merci.

    Moi non plus je ne cours pas après le foie gras. J'en mange lorsqu'il y en a, j'en fais pour les personnes que j'invite et qui aiment mais c'est sans plus pour moi. 

    En tout cas, tes photographies sont superbes.

    Bon, je poursuis mon chemin. 

    40
    Jeudi 4 Janvier à 22:39

    waouh ! cela donne vraiment envie. Rien qu'en visionnant les photos, j'ai faim.....

    bonne fin de semaine

    39
    Jeudi 4 Janvier à 20:51

    Salut,

    Au moins vous vous êtes régalés.
    On a encore subi la pluie et le vent par rafales aujourd'hui.
    La météo n'est pas bonne cette semaine alors on reste au chaud.
    Bonne journée

    38
    Jeudi 4 Janvier à 19:50

    Mmmmmm de quoi se caler l'estomac pour un long moment...    lol Un super menu !

    Je te souhaite une bonne soirée et t'envoie de gros bisous.   marie-claire

     

    Résultat de recherche d'images pour "images animées bonne et heureuse année 2018"

     

     

     

     

     

     

    37
    Jeudi 4 Janvier à 18:49

    C'est un très beau menu qui met l'eau à la bouche.
    On en parlait de faire un jour un réveillon au restaurant.

    Passe une belle soirée

    gros bisou

    36
    Jeudi 4 Janvier à 17:47

    Bonsoir Corinne,

    ...et en plus, c'est beau !

    Tu te doutes bien qu'avec de tels articles...pas la peine d'en remettre une couche  LoL

    Perso , j'apprécie++

    PS= faut pas croire que je vais afficher ma gueule de vieux baroudeur tous les jours , je n'ai aucune envie de faire fantasmer mon fan- club féminin ...gratos !!

    Biz

    35
    Jeudi 4 Janvier à 17:29

    Bonsoir Corinne,

    L'année prochaine je viens chez toi, un délice ce menu.

    Ma belle , je vais vite, chez toi et trois autres blogs, mon PC se ferme.

    C'est épouvantable !

    Bonne soirée, bisous.

    34
    Jeudi 4 Janvier à 16:08

    bonjour Corinne , ah oui ça on se régale rien qu'à lire ce menu !!!  

    vous avez eu raison d'en profiter !!  que de bonnes choses !!!

    gros bisous  belle fin de semaine A +

    33
    Jeudi 4 Janvier à 15:31

    Bien copieux tout çà .... Tous ces mélanges ne m'inspirent pas mais le principal est que vous, vous vous soyez régalés !!!

    Belle fin de journée, ce sera encore sous la pluie et le vent dans le nord !

    Bises !!!

    Nicole

    32
    Jeudi 4 Janvier à 15:13

    Coucou Corinne

    L'important c'est que vous avez bien aimé...

    Perso, on en va pas au restaurant, je suis très  méfiante sur la qualité

    et puis mon mari a des difficultés pour avaler depuis son cancer à la gorge..

    Je fais des menus simples bons et pas cher...

    je viens d'apprendre que je vais être arrière grand-mère pour le mois de juillet

    une belle année qui s'annonce...

    Passe une belle journée

    bisous mon amie

    31
    Jeudi 4 Janvier à 14:42

    bonjour Corinne tu vas bien

    beau menu, moi j'adore les St Jacques

    belles tes photos hummm

    bon apres midi ma douce

    bisous Elyci

    30
    Jeudi 4 Janvier à 14:37

    Un repas très fin  miam,

    et des petites portions comme toujours dans "les gastros" !!!

    Ce n'est pas la quantité mais la qualité qui compte ...

    Bonne journée Corinne chérie,

    les tempêtes les unes après les autres brrr

    Je viens d'aller en "ville", j'ai vraiment failli m'envoler ...

    Tout à l'heure j'y retourne , je vais me "plomber" lol lol .

    Bisous, bisous de Christiane

    29
    Jeudi 4 Janvier à 12:47

    Et bien un repas bien réussi

    tout y est et belle présentation telle que les crayères Reims 

    en Champagne où nous allons de temps en temps avec

    mon fils et Gutta, bisou mon amie, c'était parfait ,

     

    28
    Jeudi 4 Janvier à 11:58

    Bonjour corinne

    Succulent menu

    vous avez dû bien vous régaler

    Bisous

    27
    Jeudi 4 Janvier à 11:30

    sarcasticEt, si, tu nous disais, sans fausse pudeur, combien a coûté, ce festin ?

      • Jeudi 4 Janvier à 11:39

        Quel intérêt franchement ? oops

    26
    Jeudi 4 Janvier à 10:58

    Un très bon menu et des plats joliment présentés un régal visuel qui aiguise l'appétit !

    Bon jeudi, bisous !

    25
    Jeudi 4 Janvier à 10:37

    Merci, mais là, je n'ai plus faim.....

    Bonne journée !

    24
    Jeudi 4 Janvier à 10:31

    Bonjour, un menu bien festif, juste ce qu'il faut pour manger un peu de tout lors de réveillon, belle table avec Alan radieux, meilleurs voeux etc...

    23
    Jeudi 4 Janvier à 10:13

    bonjour Corinne ,un bon menu ,passe une agréable journée gros bisous

    22
    Jeudi 4 Janvier à 10:06

    Pas besoin de grosses rations avec toute cette variété ! Vous avez fait un repas de rois !

    Bisous et bonne journée

    21
    Jeudi 4 Janvier à 10:06
    Septsup

    super repas.... et joliment présenté en plus le plaisir des yeux et des papilles quoi... bisous

    20
    Jeudi 4 Janvier à 09:40

    Kikou Corinne, 

    super menu, ça donne envie;

    Même météo qu’hier pluie et vent à décorner les bœufs.

    J’attends mes ptits monstres pour la journée.

    Je te souhaite un bon jeudi, gros bisous,

     

    Nadine

    Résultat de recherche d'images pour "BON JEUDI"

    19
    Jeudi 4 Janvier à 09:00

    Bonjour Corinne

    Un bon menu vous avez dû vous régaler, voilà maintenant il faut attendre un an pour recommencermais c'est tellement vite passé

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    18
    Jeudi 4 Janvier à 08:51

    Un beau et bon repas de réveillon.... C'est le top.

    Bonne journée.

    17
    Jeudi 4 Janvier à 08:50

    Bonjour ma belle

    Un superbe repas avec des choses que j'adore aussi...yes

    A partir de samedi on se retrouve sur mon blog photos .

    Je te souhaite une agréable journée toujours avec la grisaille.

    Gros bisous Jasmine...♥

    16
    Jeudi 4 Janvier à 07:58

    sbon jeudi 

    j'espère que tout va pour vous

    bisou

    15
    Jeudi 4 Janvier à 07:45

    pas trop la GDB après ce bon repas?

    14
    Jeudi 4 Janvier à 07:44
    Chantal

    Bonjour ma douce Corinne ça semble exquis je suis heureuse pour vous...

     Pour bien commencer la journée, je t'envoie un petit coucou rempli de douceur et d'amitié,  j'espère que tu as passé une bonne nuit et que tu vas bien, le soleil sera t'il encore avec nous aujourd'hui?

     Moi j'en doute car la neige est a nos portes, que ta journée soit belle et pleine de petits bonheurs,  je t'embrasse avec tendresse.

    13
    Jeudi 4 Janvier à 07:33

    Heureusement que les portions étaient petites, car avec une telle carte, vous n'auriez pas pu tout finir. Ici le plaisir c'est justement la dégustation de toutes sortes de mets, plus délicieux les uns que les autres. Et si en plus vous mangez du pain ! 

    Je suis contente que vous ayez passé une si belle soirée en famille. Allan resplendit.

    bisous

    Le vent

    12
    Jeudi 4 Janvier à 07:24

    Miam-Miam !! le réveillon prochain je viens avec toi hi hi

    cela fait un bien fou de te lire merci ma petite Corinne

    11
    Jeudi 4 Janvier à 07:02

    Quel bon menu de gala très appétissant  !!!

    Vous vous êtes régalés !!

    Bon jeudi Corinne Gros bisous

     

    10
    Jeudi 4 Janvier à 07:00

    Jallen dort profondément ,  ce matin visite  vite fait   je suis  ko  d’avoir  toussé  toute la nuit !!!!

    cela ne m'empêche pas de saliver devant les plats  hihihi   

     

    Grace a Dieu notre  coin est   épargné  par  les vents et un temps doux °22° à 13 h  ,  big  bises si je me sens mieux  nous irons aux manèges, big bises gourmandes

    9
    Jeudi 4 Janvier à 06:58

    Oui un repas succulent mais malgré tout un peu riche pour l' organisme he ! . Je t'envoi un message à propos de ma cousine . Bonne journée Corinne , gros bisous , 

    8
    Julia2016
    Jeudi 4 Janvier à 06:33

    Bonjour,j'espère que tu n'as pas prit de poids en ce début d'année avec ce bon repas .La décoration des assiettes est superbe .Ton fils est beau et calme il s'est ce tenir .

    Bisou

    7
    Jeudi 4 Janvier à 05:03

    Bonjour ma douce amie

    Miam j'en salive de plaisir, quel beau menu bien gourmand et une belle table.

    Je te renouvelle tous mes meilleurs voeux pour 2018, joie, bonheur, prospérité, que tous tes souhaits se réalisent et surtout une bonne santé.

    Nous subissons la première tempête tropicale AVA sur l'île et après une grande sécheresse, pour le coup, nous sommes d'un coup trop arrosés, de fortes pluies diluviennes, des endroits inondés, des radiers submergés, des éboulis... Chez moi pour le moment tout va bien, mare à canards dans mon jardin et sur mon balcon à l'arrière et courage à toi si toutefois tu subissais cette tempête qui a touché pas mal d'endroits en métropole.... Prudence et belle journée.

    Gros bisous d'amitié de mon ti rocher bien mouillé !

     

    6
    Jeudi 4 Janvier à 04:23

    Bonsoir dans ma nuit Corinne !

    Eh bien heureusement que ce n'est pas trop "copieux" parce que quand même trop grandiose pour moi, je n'aurais pu manger de tout !...

    Grand vent encore dans ma nuit c'est fatigant ! Bisous !

    5
    Jeudi 4 Janvier à 02:03

    Bonjour Corinne

    miam miam, un très bon menu

     

     

     

     

    Bonne journée

     

     

     

    Avec amitiés

     

     

     

    René de Chine

     

    4
    Jeudi 4 Janvier à 01:36

    bonjour corinne 

     ça donne vraiment envie de recommencer pour moi qui suit bien gourmande la c était un repas haut de gamme vraiment ,  j en aie manger un a la a bastide de sainte marie dans  le verdon  et je me suis bien régalée mais plus de 200 euros par personne quand meme , mais figures toi que je n aie jamais regrettée mes sous car c était trop délicieux  vraiment 

    tres beau jeudi a toi et aux tiens 

     bisous et merci pour ce tres beau partage 

    3
    Jeudi 4 Janvier à 00:20
    Floralie

    Bonsoir ma douce Corinne,

    Waouh ! un repas magnifique et copieux d'après tes photos, ça avait l'air appétissant dit donc, j'imagine bien que ton mari c'est régalé et toi aussi et Alan aussi !

    Je te souhaite ma douce une très bonne nuit car il est très tard, je t'embrasse et te dit à bientôt, fait de beaux rêves ma douce Corinne :)

    2
    Jeudi 4 Janvier à 00:12
    vous êtes régalez à ce que je vois en plus ça donne bien envie toutes ces bonnes choses.je pense que ton chéri ne sais pas fait prier pour le foie gras d'Alan et il à bien fait de se régaler !Gros bisous Annie
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :