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Tourte saumon et poireaux
Un plat simple et délicieux , que j'accompagne toujours d'une salade type scarole et quelques quartiers de tomates grappe.
Ingredients:
2 pâtes feuilletées
500gr de saumon frais
3 oeufs + 1 jaune d'oeuf
30 cl de crème épaisse
Sel poivre thym basilic
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Préparation:
Faire cuire les poireaux en lanières ( 15 , 20 minutes ) puis égoutter.
Emiétté le saumon préalablement cuit ( vite fait à la vapeur par exemple) mélanger les poireaux , crème fraîche , oeufs et assaisonner .
Verser sur une pâte et ajouter l'autre pâte dessus .
Percer de quelques trous et faite un petit trou au centre , y placer un morceau d'alu travailler en tube ( cela évite que la pâte gonfle et fasse de l'air dans la tourte)
Cuire 30 minutes , Th° 210 .
Régalez-vous .
Bise
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Commentaires
Coucou Corinne
ça a l'air bon, perso je mettrait autre chose que les poireaux
car on est pas fan chez moi !
Bisous, bonne journée
sandrine
Bonjour ma belle
Merci pour ce partage culinaire, j'adore
Mais mon chéri pas de poisson
Donc je la ferais pas, mais j'en ai envie
Bisous Jasmine...♥
bonsoir ma belle,c'est appétissant ,mais de poiraux pour moi ,du beau temps pour ce jeudi ,mais à partir des prochains jours ,les températures baissent ,bonne soirée ,bisous
coucou Corinne as tu eu les deux messages envoyés de ma tablette ....je te parlais de tes deux jolis petits enfants....
des fois je peux venir et parfois on me demande le mot de passe...
en attendant tu as deux adorables petit fils......et la balançoire est super...
miammmmmmmmmmmmmmmmm la tourte c'est très bon.....j'en prendrai bien une part..lollllllllllllllll
nous venons de faire entre 15 et 18 kms pour suivre Noé et son copain en VTT je suis HS...
je te souhaite une bonne soirée en te faisant de gros bisous
Bonjour, bonsoir, mon amie, Corinne,
me voici, sur ton merveilleux blog ! miam ! miam ! la tourte saumon / poireaux, il n'y a que les poireaux que je n'aime pas. Mais, il m'est arrivée de faire la tourte saumon / épinards. Normal que tu ne vois pas ton ou tes commentaires. Je suis en mode modérée, tu peux le voir après validation. Non, ce n'est pas mon chien, il me faudrait une sacré campagne pour le mettre, mais avec la tête d'un chien, je ne pense pas trouver un tel animal ! Je passais te remercier. Te souhaiter en ce jeudi, chaotique, ici. Une bonne fin de journée. Mes tendres amitiés, gros bisous.
Coucou,
Ta tarte semble délicieuse.
Et ton blog devient deplus en plus beau.
J'ai besoin de te parler.
Jet'envoie un petit mail par Eklablog.
Bisous,
Allison
une très bonne recette,ce matin il faisait beau et maintenant il pleut le temps change vite,je te souhaite un très bon jeudi,bises
bonjour ma Corinne une très bonne recette je viens te souhaiter une très bonne journée
gros bisous de ton amie
béa
Re , oui quel drôle de temps car ce matin ensoleillé donc descente sur le sable et maintenant pluie m' obligeant à rentrer mon linge en urgence !! . Cet informaticien me conseilla et ce crétin aura bien du mal à entrer car il ne sait pas que mon Mac protège au maximum + j'ai changer mon mot de passe !! . Bonne balade en vélo et pour moi un peu de ménage , gros bisous , escapade
32ninou00Jeudi 21 Avril 2016 à 13:40Bonjour Corinne, c'est très bizarre, je viens de te retrouver par hasard. Je te suivais il y a quelques années sur auféminin. Quel plaisir de te retrouver et quels changements dans ta vie. Alan a énormément grandi. Bref, tout ça pour te dire que cette recette a l'air délicieux et que je vais m'empresser de la faire, surement ce week-end. Bonne journée. Biz
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ninou00Jeudi 21 Avril 2016 à 17:24
Et bien que pourrais-je te dire pour te souvenir, ça fait tellement longtemps ?? J'habite dans le 77, j'ai 2 enfants (grands maintenant, 19 et 17 ans). Je n'ai jamais eu de blog sur auféminin, et je n'en ai toujours pas....Je ne sais pas si avec ça tu vas te souvenir....J'ai parcouru quelques articles, et vous n'avez pas changé ! Toujours aussi sympa ta petite famille...et toi toujours aussi bricoleuse dans ta maison. Je me rappelle que tu redécorais toujours tout, et j'adorais ce que tu faisais, car tu as toujours eu très bon goût. Voilà ! Bises
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Jeudi 21 Avril 2016 à 13:52
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Coucou ma Coco
Miam miam moi qui aime le saumon, je viens de noter la recette, merciiiiii
C'est pas encore la joie , je fais vite chaque jour sur le blog mais je m'y sens tellement bien que c'est plus fort que moi, j'oublie un peu mon mal et c'est ...Bien
Bonne journée ma douce et gros bisous
Coco
J'aime bien ta recette ma chère Corinne
mais je l'accompagnerai de mâche (Nantais lol lol )
Bonne journée à toi,
Bises de Christiane
coucou corinne
miam cela semble appétissant !
merci de ton message sur mon blog
bon jeudi
bisous
J'aime ++++ !!!!!!!!!! moi ce midi tourte épinards roquefort hihihihi tout est prêt plus qu'a enfourner et vu le temps cela sera parfait ,bonne journée bises
Hummmmmmmmmmmmmmm elle a l'air délicieuse cette tourte je fais un peu la même mais sans la tarte du dessus et oui nous devons faire gaffe a notre ligne
tu nous a tous donner les ingrédients sauf le poireau je pense que c'est 1 peut être 2 petits
je te souhaite toi et ton adorable famille un excellent jeudi
ce soir retour des loulous
bisous bisous
Kikou Corinne,
hum c'est bon, j'ai justement mangé du saumon hier aussi lol.
Une belle journée ensoleillée s’annonce aujourd’hui avant le retour de la pluie , pfff. Faudra bien s’y faire lol.
Je te souhaite une bonne journée, gros bisous,
Nadine
Bonjour Corinne
Merci et je souhaite une très bonne journée à toi et à toute votre famille,Bisous
bernard17
Coucou Corinne,
Je vais bien je te remercie et toi? je viens manger la toute au saumon à midi c'est bien bon. Gros bisous et bonne fin de journée à toi Corinne
Coucou je ne peux plus venir via le, ordinateur avec la tablette je peux écrire j'espère que tu recevras mon com......miammmmmmmmles ta tourte elle donne bien envie
Je te souhaite une bonne journée en te faisant de gros bisousça c'est un délice, je constate que tu es une gourmande, ou plutôt un gourmet... Tu as raison ! moi aussi, je faisais tout cela, mais de nos jours, il n'y a que quand les enfants viennent que ça devient intéressant. De temps en temps, je m'en fais encore, j'en ai pour plusieurs jours, mais c'est tellement agréable de cuisiner, de se faire des gourmandises.
Je sais que peu de mes amies esseulées le font.
Bravo pour ton courage en toute matière, mais n'oublie pas que tu dois te ménager.
Je t'embrasse bien fort
Bonjour Corinne,
Hum tu me donnes faim j'adore ça ! Je note ta recette ...
Je te souhaite une très bonne journée, grosses bises Véronique
PS : merci c'est gentil, si mes pas me portent vers Gif promis je te fais signe ♡♡Bonjour ma petite Corinne....
Pour moi, c'est toujours un plaisir de pouvoir chaque matin venir t'apporter mon petit salut plein d'amitié, j'espère que tu as passé une bonne nuit et que tu vas bien !
Moi je vais pas trop mal, pour aujourd'hui, le beau temps est encore annoncé, c'est génial ça,et je vais faire pour souper aujourd'hui, une quiche Lorraine car mon Mari n'aime pas trop le poisson !
Que ta journée soit belle et pleine de petits bonheurs, je t'embrasse avec tendresse ♥
Bonjour corinne ! Jolie à l'oeil mais encore trop copieuse pour moi aujourd'hui !!! Repos de l'estomac ! bisous bon jeudi !
Bonjour Corinne
Oui on se complète, alors j'amène le dessert et j'arrive manger avec toi, enfin s'il reste de la tourte.
Bonne journée, le temps se gâte, bisous
Quelle belle tourte !
Alors moi j'adorerais très certainement mais si je fais çà à mes bouches difficiles ici, ils vont.... encore.... critiquer !
Bonne journée
Gros bisou
corinne
moi qui cherchait des idées pour ce soir alors que j aie tous les ingrédients , bon ce ne sera pas une tourte mais une tarte car je n aie qu une pate , mais j aie du poireau et du saumon frais justement que j aie achetée hier apres midi
merci a toi et tres bonne journée
Une bonne recette mais pas pour nous à cause de mon allergie aux oeufs , dommage ! . La pluie toujours la pluie depuis plusieurs jours nous empêchant de nous balader , frustrant ! . J'ai installé trois bloqueurs de pub dont Adguard qui protége des malwares qui sont aussi dangereuses que les virus ! . Je me protège au maximum avec ce fou qui me harcèle ! . Bonne journée Corinne , bisous , escapade
Trop grand pour moi toute seule j'en aurais pour une semaine:-)) puis le saumon est assez onéreux, je n'en ai plus mangé depuis bien 10 ans! bonne journée bisous
ça m'a l'air délicieux :)
ps : quel dommage de semer la zizanie dans un couple si l'un mange différent de l'autre .. on peut dans ce cas là manger pour l'un ta tarte au saumon/poireau et en faire une autre au gout de l'autre !!.. comme ça chacun mange sa tarte maison ..
Coucou Corinne,
voilà une recette qui me plairait mais qui sèmerait la zizanie dans notre couple (en plus moi je n'ai pas le droit de manger de pâte à tarte). Et mon homme a horreur du poireau.
Elle est bien jolie ta bannière, mais ce n'est plus Lets' go!
Bon on va s'y habituer.
Bonne journée de jeudi et gros bisous.
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Bonjour Corinne,
c'est en cherchant une recette sur le net que je suis arrivée sur ton blog..merci pour ce partage.j'adore cuisiner.bises